experience au bar

Retravaillons pardi!!!

Expérience au bar

Par aurelieaurelieho

Demain je reprends du service... Je vais retravailler au bar du bord de la mer, mais toujours en extra. C'est-à-dire que je commence à 14h et je finis à 20h. Et je bosse samedi soir pendant un concert qui commence tôt. Ca va faire du bien de m'activer...

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Comptoir attractif

Expérience au bar

Par aurelieaurelieho

Depuis quelques temps, je suis la confidente, ou plutôt, celle à qui les collègues vident leurs sacs plein de rancoeurs vis-à-vis des autres collègues. On me demande conseil, ou mon avis, ou un conseil, ou un avis. Au début j'aimais bien, maintenant ça...

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1ère soirée hé! hé!

Expérience au bar

Par aurelieaurelieho

Cette 1ère soirée derrière le bar était pas mal. On a géré les commandes qui affluaient de partout à la fois et comme j'étais avec une équipe avec qui j'avais déjà bossé la journée, on était assez complémentaires, et dans c'est moment là c'est important....

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1ère soirée

Expérience au bar

Par aurelieaurelieho

Moi qui pensais bosser tous les jours de 10h à 18h, eh bah je me suis encore gourée!! J'ai appris hier soir que je ferai ma 1ère soirée... CE SOIR! Mais seulement jusqu'à 23H a priori. Cependant, je me vois mal partir deux heures seulement avant la fin...

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Nuisances sonores

Expérience au bar

Par aurelieaurelieho

Aujourd'hui, mon boss est arrivé rasé et soucieux. Ce qui est très louche. Ensuite, il a lâché la nouvelle comme un pet foireux : on arrête de fermer à 02h00, dorénavant, le rideau de fer s'abaissera à 01h00... Nos regards à la fois interrogateurs et...

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Crédibilité

Expérience au bar

Par aurelieaurelieho

Aujourd'hui encore, je me suis rendue compte que je manquais de crédibilité dans le métier... Ce matin le commercial de France Boissons est passé, 45 - 50 ans, costard cravate griffé, vieux beau qui garde la ligne et qui pourrait faire de la défisc. Le...

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Sale temps

Expérience au bar

Par aurelieaurelieho

Hier il a plu. Et quand il pleut, les gens ne pensent pas à aller manger en terrasse le midi, ni boire le café le matin, ni boire une bière dans l'après-midi. J'ai donc découvert comment se passait une journée dans une brasserie / débit de boissons quand...

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Sous-marin

Expérience au bar

Par aurelieaurelieho

Aaaah j'ai échoué ma première mission en sous-marin... On s'est fait livré cette semaine par France Boissons, le patron n'était pas là, il avait donc chargé un de mes collègues de réceptionner la commande et de débarrasser toutes les caisses de consignes...

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1ère journée

Expérience au bar

Par aurelieaurelieho

Que dire que dire que dire... En une semaine ma vie a complètement changé. Je suis arrivée de Toulouse cette nuit, j'ai commencé le boulot ce matin. Je prends mes marques au fur et à mesure. Je bosse avec vraiment des ptits jeunes, dont certains font...

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La Petite Rade (bis)

Expérience au bar

Par aurelieaurelieho

Cet après-midi j'ai rencontré le patron de la petite rade (cf l'article La ptite rade ). Pour rappel, c'est le bar au bord de mer du Havre. Il est tout en bois et la musique (alleluïa!!!!) semble avoir une place primordiale! Quand je suis arrivée, il...

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