1ère journée

Que dire que dire que dire...

En une semaine ma vie a complètement changé. Je suis arrivée de Toulouse cette nuit, j'ai commencé le boulot ce matin. Je prends mes marques au fur et à mesure. Je bosse avec vraiment des ptits jeunes, dont certains font semblant de bosser! J'ai servi principalement en terrasse : des cafés à gogo, des Perrier, des diabolos, des sirops à l'eau, quelques Mojitos. Je commence à maîtriser le plateau mais il y a un paramètre nouveau qui n'existait pas à Toulouse quand j'avais fait "star d'un soir" : c'est le vent marin... Quand je sors sur la terrasse le plateau se soulève!! Donc s'il est peu chargé je dois mettre les 2 mains, et quand il est chargé eh bah je mets les 2 mains aussi car chuis pas encore assez musclée! Ca valait le coup de faire du Body Pump toutes ces années... Bref.

Avec l'équipe ça se passe très bien. Par contre le barman qui me fait mes commandes a vraiment du mal à se bouger les fesses. Je sais déjà que je ne l'embaucherai pas! Par exemple quand je ramène mon plateau avec les verres vides y a pas de place à la plonge, je dois lui dire de s'occuper VRAIMENT de la plonge car ça devient gênant. Je passe sur le fait qu'il m'appelle Louloute... J'attends de signer mon contrat avant de lui dire quoi que ce soit.

Soyons stratégique!