Comment j'ai fait le grand saut (ou ayé je monte ma boîte!!!)

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Stabilisation

Depuis une semaine, on a réussi à stabiliser la fréquentation du midi. Tout ça grâce à quoi? Grâce au lancement du Burger maison, avec potatoes maison aussi. C'est fou, ça tient vraiment à rien le commerce!

Ca a l'avantage de me sérenniser un peu sur la pérennité de l'activité du midi. Car je commençais à m'interroger sur la rentabilité de la restauration.

Après c'est vrai que ça aurait été dommage de ne pas utiliser cette magnifique cuisine de 4 m²...

burger.jpg

Et quand les soirées sont un peu creuses, sous-entendu quand je n'organise pas de concert, ça me permet d'avoir un chiffre d'affaires pas trop ridicule.

Et qui c'est qu'est content?? C'est mesdames les comptables et banquièèèèères!!!!

 

 

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J
et la soupe de brocoli ça marcherai pas le midi ! ha ha ! nan mais le hamburger c'est djeuns ! bisous !
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A
<br /> <br /> Définitivement, la soupe de brocolis ne fonctionnerait pas! Rien que de mettre des courgettes en accompagnement, les gens demandent systématiquement du riz ou des pâtes à la place... C'est<br /> désespérant...<br /> <br /> <br /> <br />