05/10/2012 => 05/10/2013 : BILAN

10.10.2013

Le 04 octobre 2012, mon bar ressemblait à ça :

Un an après, le lieu a connu : 19 concerts, 2 spectacles (impro + concert humoristique), 46 blind tests et 12 expos.

J'ai eu onze salariés, un licencié économiquement, une rupture conventionnelle, les autres sont des fins de CDD et j'en ai 3 toujours en poste.

J'ai déjà payé 11000€ à l'URSSAF...

J'ai changé un frigo de cuisine, le lave-verres, le lave-vaisselles, et je viens d'accepter un devis pour remettre en état mes frigos d'arrière bar ainsi qu'une nouvelle caisse électronique!

Tout ça valait bien la peine d'organiser la fameuse soirée du 1er anniversaire, pour laquelle j'ai eu l'autorisation de fermer à 4h du mat' (et sans les flics!). Et c'était super! On a fait une soirée couscous uniquement sur réservation, et on a vendu les 40 parts. Ensuite on a récupéré les potes qui avaient été au concert de Dick VOODOO (à la nouvelle salle de concerts, cf l'article Tetris), c'était la 2ème vague de la soirée...

Tenir les clients jusqu'à 4h était physiquement assez dur, mais on a bien tenu le choc!

Enfin, hier je suis allée chez le coiffeur et on a constaté que j'avais quand même perdu pas mal de cheveux... Je pensais que c'était dû à la grossesse, lui m'a fait comprendre que c'était dû à TOUT ! Pour la peine je prends des compléments alimentaires, sinon je devrais rebaptiser mon bar : la chauve qui rit !