Quatre ans après mon départ de Toulouse quasiment jour pour jour, je suis retournée y faire un pèlerinage de quelques jours. Que c'était bon de revoir mes amies, même si on n'a pas eu le temps rêvé pour faire ce qu'on voulait, et en plus c'était en semaine donc on a été relativement raisonnables...
J'ai enfin pu avoir des avis de personnes que je connais bien, et qui me connaissent (très) bien, sur des sujets qui me sont chers.
A la question : "Comment va ton bar? T'arrives à te payer?" j'ai souvent répondu : "Mouais...".
A la question : "Combien de temps tu te vois faire ça?" je réponds : "tant que j'arrive à payer mes charges je continue".
C'est là que ça cloche. Normalement je ne devrais pas bosser pour payer mes p*****s de charges, mais bien pour me payer MOI et ma famille.
Et c'est là que pour la 1ère fois, ma copine Mathilde m'a parlé d'un truc qui me tenterait, éventuellement: Pourquoi ne pas reprendre un bar franchisé?
Là c'est bon, j'ai créé un truc qui me tenait à coeur, qui me ressemblait mais qui ne me rapporte pas assez de thunes pour m'acheter des nouvelles chaussures. Et comme c'est viable je ne suis pas pressée et peux prendre le temps de chercher une franchise qui me conviendrait. Sachant que mon dossier peut être refusé par le franchiseur. Et ce qui pêche avec les franchises, c'est que souvent les patrons se sentent moins impliqués et perdent un peu la relation client, alors que c'est exactement l'inverse qu'il faut faire à mon sens!
J'ai commencé à faire des recherches et il y a justement 2 franchises qui souhaiteraient s'implanter au Havre. Bon choix mesdames, peut-être que grâce à vous, un vent nouveau va souffler sur la ville, et va mettre du beurre dans mes épinards...
