Il est temps de communiquer

Eh bien ça y est, je l'ai dit à mes parents, à ma soeur (bon sang faut que je le dise à mon frère!!), à mes amis intimes : Je monte ma boîte! Ca m'est venu en 2 temps : je n'arrêtais pas de me plaindre des choses qui n'allaient pas dans tel ou tel bar, ce qu'il faudrait faire, ce qui serait bien comme musique, ce que les serveurs ils devraient faire (et pas faire). Et j'en avais assez qu'à ma question : "on va où maintenant? Y a quoi comme endroit sympa?" on me réponde tout le temps "bah y a rien cocotte, ça c'est nul, ça c'est fermé, ça c'est loin, on n'est pas à Toulouse ici...". Ah oui? Puisque c'est comme ça, je vais monter un truc sympa, dans une ville qui m'est chère, et qui peut attirer du monde J'EN SUIS CONVAINCUE! Je suis passionnée de musique, alors pour rester cohérente avec moi-même, je vais ouvrir... un BAR A CONCERTS!

Bienvenue sur mon blog, qui va décrire mon parcours du combattant...

 

 

 

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19 septembre 2015 6 19 /09 /septembre /2015 21:43
"Cent fois sur le métier...

...remettez votre ouvrage". Je me souviens de cette expression apprise de mon prof de français en 4ème.

Ça marche aussi avec les entreprises, pas seulement les rédactions.

J'ai une fois de plus modifier ma stratégie commerciale pour m'adapter à la concurrence : modif des horaires (je ferme dorénavant à 2h) et mise en place d'un happy hour deux fois par semaine.

Le rythme a été un peu difficile à prendre notamment par rapport aux nuits plus courtes avec mon fils, mais maintenant ça y est! J'ai pris le pli, faut juste que je fasse obligatoirement une sieste d'au moins une heure en début d'aprem.

Là je rentre dans la période où je fais mon beurre de l'année en 3 mois, donc va falloir être en forme!

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